Burger Brötchen / Buns Vegan
Burger Brötchen / Buns Vegan Zutaten Teig: 300 g Weizenmehl 405 150 ml Hafermilch – lauwarm 1/2 Würfel Hefe 1 EL Zucker […]
Kategorie: Brote
Brote / Desserts / Hausmannskost / Süß / Vegan / Vegetarisch
Bananenbrot Bananenkuchen Vegan
Bananenbrot Bananenkuchen Vegan Zutaten: 2 reife Bananen – geschält und mit der Gabel zerdrückt 50 ml Sojadrink 40 g Zucker 50 ml […]
Brote / Herzhaft / Vegan / Vegetarisch
Dinkelbrötchen vegan
Dinkelbrötchen vegan Zutaten: 190 g Dinkelmehl 250 g Sojajoghurt Natur 50 g Haferflocken 1 TL Backmalz 1 EL Sojamehl 30 g Sonnenblumenkerne […]
Brote / Fingerfood / Grill / Herzhaft / International / National / Ofengerichte / Vegan / Vegetarisch
Käse Kräuterbaguette vegan
Selbstgemachtes Käse-Kräuterbaguette Zutaten Baguette: 400 g Weizenmehl 250 ml lauwarmes Wasser 1 P Trockenhefe 2 TL Salz 2 EL Zucker 1 EL […]
Brote / Herzhaft / Vegan / Vegetarisch
Roggen Dinkel Sauerteigbrot
Sauerteigbrot nach Art Hawners Bäckerei Zutaten für den Sauerteig – der einen Tag vor dem Backen zubereitet wird: 60 g Anstellgut ( […]
Brote / Herzhaft / Vegan / Vegetarisch
Brötchen selbstgemacht Partyrad Vegan
Brötchen ganz einfach selbstgemacht 300 g Mehl 1 P Trockenhefe oder 1/2 Würfel frisch Hefe 1 TL Salz 1 TL Zucker 100 […]
Brote / Herzhaft / Vegan / Vegetarisch
Roggen Sauerteigbrot nach Art Hawners Bäckerei
Sauerteigbrot nach Art Hawners Bäckerei Zutaten für den Sauerteig – der einen Tag vor dem Backen zubereitet wird: 60 g Anstellgut ( […]
Brote / Herzhaft / Vegan / Vegetarisch
Grundansatz / Anstellgut Sauerteig
Grundansatz / Anstellgut für einen Sauerteig In Gedenken an meinen Schwiegervater Peter Hawner (Bäcker- und Konditormeister) Material das benötigt wird: Am besten […]
Brote / Herzhaft / Vegan / Vegetarisch
Krosses Dinkelbrot aus dem Topf
Krosses Dinkelbrot aus dem Topf Am Vorabend wird zuerst ein Quellstück hergestellt. Hierzu werden 100 g Dinkelmehl mit 150 ml heißem Wasser […]
Brote / Herzhaft / Vegan / Vegetarisch
Leckeres Weizen-Dinkelbrot aus dem Topf
Leckeres Weizen-Dinkelbrot aus dem Topf 350 g Weizenmehl 550 250 g Dinkelmehl 630 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Bio […]
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3 Jahren
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