Panierte Maultaschen Vegetarisch 6-8 Stück Gemüse Maultaschen 1-2 Eier 2-3 EL Mehl Paniermehl Salz, Pfeffer, Paprikapulver 1/2 l Gemüsebrühe Rapsöl zum Braten […]
Gebratene Gnocchi-Gemüse-Pfanne 300 g Gnocchi 150-200 g Champignons – in Scheiben geschnitten 1/2 – 1 Zucchini – in schmale Scheiben […]
Rostige Ritter / Arme Ritter 8 Scheiben Toast / Alternativ 4 Brötchen vom Vortag halbieren 2-3 El Sojamehl 2 EL Mehl Prise […]
Kohlrabi Nuggets mit Semmel-Mandel-Panade 2 Kohlrabi – putzen und in Scheiben/Ecken schneiden 1-2 Eier 3-4 EL Mehl 3-4 El Paniermehl 3-4 EL […]
Wirsing-Nudel-Pfanne mit Champignons 300 g Nudeln gekocht – ich mag gerne die Farfalle 1/2 Kopf Wirsing – Strunk entfernen und in schmale […]
Brokkolisuppe mit Croutons 500 g Brokkoli mit Strunk – gewaschen und in Röschchen geteilt und Strunk geschält und kleingeschnitten 2 Kartoffeln […]
Rösti mit Spiegelei und Schnittlauch 1 kg Kartoffeln – geraspelt 1 Zwiebel – geraspelt 2 Knoblauchzehen – gepresst 1 Ei für die […]
Gnocchi Pilz Pfanne 300 g vegane Gnocchi 250 g Champignons – geviertelt 2 Zwiebel – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gewürfelt 1 […]
Spätzle Grundteig Falls ihr mal Lust auf selbstgemachte Spätzle haben solltet – hier kommt ein Rezept, das sehr einfach nachzukochen ist. Sehr […]
Graupensuppe 200 g Graupen 200 g Kartoffeln – klein gewürfelt 2 Zwiebeln – klein gewürfelt 1 Bund Suppengrün ( Karotten, Lauch, Sellerie, […]
