Rösti mit Spiegelei und Schnittlauch 1 kg Kartoffeln – geraspelt 1 Zwiebel – geraspelt 2 Knoblauchzehen – gepresst 1 Ei für die […]
Quiche mit Zucchini-Paprika Quiche Teig: 200 g Mehl 100 g kalte Butter 1 Ei 1 TL Salz 2 EL Wasser Die Zutaten […]
Vegetarische Kidneybohnen Frikadellen 1 Dose Kidneybohnen – abgespült 1 kl. Dose Mais 2 rote Zwiebeln – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – würfeln 1 […]
Vegetarischer Blumenkohlauflauf 1 Blumenkohl – in kleine Röschen geschnitten 500 g Kartoffeln – in Würfel geschnitten 1 Zwiebel – klein gewürfelt […]
Kohlrabi-Karotten-Zucchini-Tortellini-Gratin 1 P 400 g Tortellini ( Spinat Ricotta) 2 kleine Kohlrabi – in schmale Stifte geschnitten 2 Karotten – in schmale […]
Kartoffel-Zucchini-Champignon-Auflauf 4-5 große Kartoffeln – gekocht, gepellt und in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten 1 Zucchini – in […]
Maccaroni One-Pot-Auflauf 200 g Maccaroni 1 P Veggi Hack 1 Zwiebel – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gewürfelt 1 Dose Tomaten Stücke 4 […]
Shakshuka – ein leckeres Gericht der nordafrikanischen und israelischen Küche Je 1/2 rote, grüne und gelbe Paprika – in feine Streifen schneiden […]
Pilz- Walnuss Burger Pattys Es geht doch nichts über selbstgemachte Burger – da weiß man, was drin ist.. 250 g Champignons […]
Käsespätzle aus der Pfanne… Jaaa, das geht auch und schmeckt mega lecker. Normalerweise mache ich die Spätzle selbst, aber wie gesagt – […]
