Graupensuppe 200 g Graupen 200 g Kartoffeln – klein gewürfelt 2 Zwiebeln – klein gewürfelt 1 Bund Suppengrün ( Karotten, Lauch, Sellerie, […]
Thai-Gemüse-Currysuppe 2-3 Karotten – geschält – in dünne Scheiben gehobelt 300 g Blumenkohl – in kleine Röschen geteilt 4-5 Champignons – in […]
Tagliatelle in Karotten Pilz Soße 280 g Nudeln – gekocht 2 -3 Karotten – geschält – in dünne Scheiben gehobelt 150 […]
Rosenkohl in Currysoße 600 g Rosenkohl – putzen, waschen 1 Zwiebel – gewürfelt 1 Knoblauchzehe – gewürfelt 2 El vegane Butter […]
Veganes Chili sin Carne 1 Zwiebel – gewürfelt 1-2 Knoblauchzehen – gewürfelt 500 g Kartoffeln – geschält, in kleine Würfel geschnitten 1 […]
Marokkanischer Rote-Linsen-Eintopf 1 Glas Kichererbsen ( 350g) – gut abspülen und abtropfen 200 g rote Linsen 1 rote Zwiebel – in […]
Rosenkohl- Walnuss- Pasta-Pfanne Vegan 400 g Rosenkohl – waschen, Strunk entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln 250 g Nudeln […]
Kartoffel-Zucchini-Champignon-Auflauf 4-5 große Kartoffeln – gekocht, gepellt und in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten 1 Zucchini – in […]
Kohlrabischnitzel / Kohlrabischeiben mit Käse gefüllt 2 Kohlrabi – geschält und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 1,5 l Gemüsebrühe Panade: […]
Spinat mit Kartoffelpürre Vegan 500 g Spinat vegan 1 Zwiebel – klein gewürfelt 1 Knoblauchzehe – klein gewürfelt 35 g vegane […]
