Mandarinen Rum Gelee 300 ml Mandarinen Saft / hier entsaftet aus 8 Mandarinen 340 g Zucker 25 g Gelierfix 1:1 2 El […]
Kohlrabi Nuggets mit Semmel-Mandel-Panade 2 Kohlrabi – putzen und in Scheiben/Ecken schneiden 1-2 Eier 3-4 EL Mehl 3-4 El Paniermehl 3-4 EL […]
Kidneybohnen Aufstrich 400 g Kidneybohnen – abgetropft und abgespült 1 rote Zwiebel – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gewürfelt Prise Zucker Schuss Apfelessig […]
Tortilla / Fladenbrot Grundrezept 200 g Mehl 100 ml Wasser 4 El Rapsöl 1 TL Salz Alle Zutaten mit den Knethaken […]
Gebratene Gnocchi mit Champignons 400 g Gnocchi 1 Zwiebel – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gewürfelt 250 g Champignons – gewürfelt Olivenöl zum […]
Wirsing-Nudel-Pfanne mit Champignons 300 g Nudeln gekocht – ich mag gerne die Farfalle 1/2 Kopf Wirsing – Strunk entfernen und in schmale […]
Brokkolisuppe mit Croutons 500 g Brokkoli mit Strunk – gewaschen und in Röschchen geteilt und Strunk geschält und kleingeschnitten 2 Kartoffeln […]
Mango-Rum-Marmelade Ein wahrer Traum – selbsgebackenes Brot (Roggenbrot mit Körner auch hier im Blog zu finden) mit Mango-Rum-Marmelade… mmhh.. 1 große reife […]
Gnocchi Pilz Pfanne 300 g vegane Gnocchi 250 g Champignons – geviertelt 2 Zwiebel – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gewürfelt 1 […]
Nudeln mit Tomatensoße 200 g Nudeln – gekocht 1 Dosen Tomaten – Stücke 1 Zwiebel / Schalotte – gewürfelt 3 Knoblauchzehen […]
