Gebratene Gnocchi mit Champignons Vegan
Gebratene Gnocchi mit Champignons 400 g Gnocchi 1 Zwiebel – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gewürfelt 250 g Champignons – gewürfelt Olivenöl zum […]
Kategorie: Vegan
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Wirsing-Nudel-Pfanne mit Champignons Vegetarisch / Vegan
Wirsing-Nudel-Pfanne mit Champignons 300 g Nudeln gekocht – ich mag gerne die Farfalle 1/2 Kopf Wirsing – Strunk entfernen und in schmale […]
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Brokkolisuppe mit Croutons Vegan
Brokkolisuppe mit Croutons 500 g Brokkoli mit Strunk – gewaschen und in Röschchen geteilt und Strunk geschält und kleingeschnitten 2 Kartoffeln […]
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Mango-Rum-Marmelade
Mango-Rum-Marmelade Ein wahrer Traum – selbsgebackenes Brot (Roggenbrot mit Körner auch hier im Blog zu finden) mit Mango-Rum-Marmelade… mmhh.. 1 große reife […]
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Gnocchi Pilz Pfanne Vegetarisch
Gnocchi Pilz Pfanne 300 g vegane Gnocchi 250 g Champignons – geviertelt 2 Zwiebel – gewürfelt 2 Knoblauchzehen – gewürfelt 1 […]
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Nudeln mit Tomatensoße
Nudeln mit Tomatensoße 200 g Nudeln – gekocht 1 Dosen Tomaten – Stücke 1 Zwiebel / Schalotte – gewürfelt 3 Knoblauchzehen […]
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Roggen Sauerteigbrot nach Art Hawners Bäckerei
Sauerteigbrot nach Art Hawners Bäckerei Zutaten für den Sauerteig – der einen Tag vor dem Backen zubereitet wird: 60 g Anstellgut ( […]
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Grundansatz / Anstellgut Sauerteig
Grundansatz / Anstellgut für einen Sauerteig In Gedenken an meinen Schwiegervater Peter Hawner (Bäcker- und Konditormeister) Material das benötigt wird: Am besten […]
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Krosses Dinkelbrot aus dem Topf
Krosses Dinkelbrot aus dem Topf Am Vorabend wird zuerst ein Quellstück hergestellt. Hierzu werden 100 g Dinkelmehl mit 150 ml heißem Wasser […]
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Leckeres Weizen-Dinkelbrot aus dem Topf
Leckeres Weizen-Dinkelbrot aus dem Topf 350 g Weizenmehl 550 250 g Dinkelmehl 630 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Bio […]
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