380 g Kloßteig ( ich habe gekauften verwendet)
1 Ei
100 g geriebener Käse
1 EL Speisestärke – gesiebt
zusammen mischen.

1 Zwiebel – würfeln
1 Knoblauchzehe – würfeln
1/2 Zucchini – Stifte
1/2 Stange Lauch – Ringe
In Öl glasig anbraten
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
evtl. Chilli
zusammen unter die Kloßteig Mischung rühren /kneten

Ca. 13 cm lange Stangen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Ergibt ca. 6 Stangen.
Noch etwas gerieben Käse drauf verteilen..

Bei 200 Grad ca. 30 bis 40 Minuten backen.

Dazu passt Salat und ein Kräuterquark.

💚😋🌱