Kohlrabi waschen und mit Küchenrolle oder einem Geschirrhandtuch trocken tupfen.
(hierbei verlieren die Kohlrabi schon etwas Flüssigkeit und sie werden später etwas krosser)
Die Kohlrabi Sticks mit Öl und den Gewürzen gut mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Schön ausbreiten und im heißen Ofen bei 200 ° C ca.
30-35 Minuten backen.
Die letzten Minuten auf die oberste Schiene geben – das gibt nochmal etwas Farbe.
Die Konsistenz ist allerdings nicht so kross, wie wir es von Pommes frites kennen.
Dennoch, suuper lecker!

Dazu Kräuterquark (den mache ich aus Quark, Salz, Pfeffer, versch. Kräuter )und einen Salat.

Ich mache immer noch ein paar Ofenkartoffeln mit rein – wenn der Ofen schon an ist..
Kartoffeln waschen, halbieren, ein paar kleine Schnitte einritzen und mit Butter befüllen oder bestreichen,
gut würzen ( ich liebe es auch mit etwas Kümmel).

Lasst es Euch schmecken!

💚🌱😋